Primo Forum Internazionale della Frutta Secca e Disidratata
Lunedì 6 maggio, in occasione di TUTTOFOOD a Milano, si terrà la prima giornata-evento dedicata al mondo della frutta secca e disidratata. L’International Nut Forum accoglierà oltre 100 operatori e buyer della distribuzione nazionale ed internazionale ed i principali player della produzione e dei servizi alla commercializzazione.
I numeri del settore in Italia
milioni di Euro il volume di affari nel 2018
tonnellate di prodotto commercializzato
%
incremento del mercato dei mix di frutta secca e disidratata
Temi e attività principali della giornata-evento
Una giornata di studio e consulenza volta ad approfondire la categoria a livello nazionale ed internazionale attraverso:
- la condivisione dello scenario di settore globale necessario ad offrire una visione del business completa ed attualizzata
- l’individuazione di percorsi concreti di gestione della categoria a cura di operatori nazionali ed internazionali grazie al supporto di case history
- l’analisi delle principali dinamiche del mercato nazionale attraverso l’indagine multi-prospettica trade e consumer a cura di SGMARKETING
- la realizzazione di un tavola rotonda GDO utile ad affrontare le tematiche emergenti dalle analisi e offrire spunti per lo sviluppo del business
- l’opportunità di networking all’interno del forum ed in fiera
Programma dell’evento
6 Maggio 2019
10:30
Check-In
Registrazione dei partecipanti
11:00 – 11:20
Focus Mondo
Alessandro Annibali
Ambassador I.N.C.
Scenario di settore a livello mondiale a cura di I.N.C. (International Nut & dried fruit Council) che offrirà ai presenti una visione di business nella sua dimensione globale e futuribile
11:20 – 11:30
Case History Internazionali
Dariela Roffe-Rackind
Director Europe and Global Public Relations, Almond Board of California
Programma di sviluppo della mandorla in Europa
11:30 – 11:40
Case History Internazionali
Tom Hazelof
Senior Director Retail Europe and Middle East, Wonderful Brands
Programma di sviluppo del pistacchio in Europa
11:40 – 11:50
Case History Internazionali
Umit Ergin
General Manager Europe Marketing Cashews & Peanuts, Olam International Ltd
Programma di sviluppo delle arachidi in Europa
11:50 – 12:20
Focus Italia
SGMARKETING
Condivisione dati indagine multiprospettica
12:20 – 13:30
Tavola Rotonda
Con ospiti della GDO nazionale con i quali affrontare le tematiche emergenti dalle analisi e offrire ai presenti spunti per lo sviluppo del business
13:30
Light lunch
Pausa pranzo e networking
Relatori
Umit Ergin
General Manager Europe Marketing Cashews & Peanuts, Olam International Ltd
Programma di sviluppo delle arachidi in Europa
L’aumento del consumo di frutta secca in Europa negli ultimi anni e le nuove tendenze tra attenzione alla sostenibilità e nuovi trend.
Dariela Roffe-Rackind
European Director at the Almond Board of California
Programma di sviluppo delle Mandorle in Europa
La grande versatilità delle mandorle e il loro profilo nutrizionale, guidano i consumi in Europa. Prospettive e trend di mercato.
Tom Hazelof
Senior Director Retail Europe and Middle East, Wonderful Brands
Programma di sviluppo dei Pistacchi in Europa
Introduzione al progetto di sviluppo del pistacchio in Europa da parte di Wonderful Company Overview sull’industria del pistacchio e l’approccio Wonderful al mercato.
Annibali Alessandro
Ambassador I.N.C.
Scenario di settore a livello mondiale
L’International Nut Council offrirà ai presenti una visione di business nella sua dimensione globale futuribile.
Claudio Mazzini
Responsabile Commerciale Settore Freschissimi, Coop Italia
Tavola Rotonda
Scenari e strategie per la gestione della frutta secca nella Grande Distribuzione
Fabio Cafaro
Responsabile filiera Ortofrutta e Carni, Auchan Retail
Tavola Rotonda
Scenari e strategie per la gestione della frutta secca nella Grande Distribuzione
Massimo Silvestrini
Responsabile Acquisti Ortofrutta, Carrefour Italia
Tavola Rotonda
Scenari e strategie per la gestione della frutta secca nella Grande Distribuzione
Le iscrizioni sono terminate.
Dove si svolge
l’International
Nut Forum
TUTTOFOOD | Fiera Milano SpA
S.S. SEMPIONE 28 – 20017 RHO (MI)
